我是一个把家里塞得满满的霍比特人
木の葉かと思へば鳥や冬仕度 (以为是落叶,原来是鸟,也在准备过冬。)
—— 下坂速穂
11月1日(日)
之前买的珐琅锅昨天送到了。我买了一个3.5-Qt的Braiser锅,等送到后发现硕大无比。我自言自语道:这将是我家最大的锅!
今天就用新锅卤猪蹄,先将猪蹄焯水,再用凉水冲洗后,放入Braiser锅,炖了2个半小时。这边煮了几个鸡蛋,关火后放入卤汁中。
煮好的猪蹄香甜软烂,我一口气吃掉了一大半!
月初第一天,不像月末一样,要守着仅剩的一点点预算过日子。于是我在MUJI上买了些厨房家用物品,Amazon上买了一个摩卡壶,Harney & Sons的茶叶也囤了一堆。
年末啦,我是一个把家里塞得满满的霍比特人!
11月3日(火)
进入11月,工作的节奏稍稍放缓了一些,于是有时间(摸鱼)看书。最近一直沉迷于一本描写金帐汗国的历史书,《欧亚大陆的枢纽:金帐汗国与草原秩序》,已经看了一半多,就快看完,恋恋不舍。这个时期的蒙古帝国,也正是欧洲中世纪时期,从蒙古帝国的角度讲述这段历史更加有趣。
比如书中提到一位佛罗伦萨金融公司巴迪商行的商人,弗朗切斯科·裴哥罗梯(Francesco Pegolotti)于1335-1343年的某段时间,根据自己的经验和传闻,为商人们撰写了一本旅行手册,帮助商人们从欧洲(威尼斯)进入金帐汗国,前往中国。
若要从威尼斯前往中国的大汗之城做生意,您可以遵循以下建议。首先,您最好留长胡须。这样一旦到达蒙古治下,您就会像伊斯兰商人一样融入当地人之中。其次,您可以在商品之外带上几百根银条,用于在需要时交换当地货币。最后,谨记千万不要选择南方的路线。
因为当时南方的路线是伊利汗国控制,伊利汗国当时时局不稳,对于商人和旅人来说,就有很多的危险和隐患。所以裴哥罗梯建议走北方之路:
前往中国的最佳路线是北方之路。这条路线的起点在顿河入海口处的港口塔纳。您需要在那里雇用一名翻译,我建议您挑选一名出色的,无论需要花费多少钱。您还需要至少两名会说钦察语的男仆,钦察语是西亚地区使用最广泛的语言。除了男仆,您也可以雇女性,但记住同样要选择会说钦察语的。从塔纳出发,下一站是哈只·答剌罕,此地是伏尔加河流入里海的入海口。这段旅程若乘坐马车需要十至十二天,如果乘坐牛车则需要二十五天。您需要备上干咸鱼和面粉供路途中食用,但不用携带肉类。肉食在沿途随处可得。
裴哥罗梯还写道旅途的费用和安全:
在北方之路的路途中,您所需要的运费并不太多。如果您的商品价值不超过两万五千金弗罗林,您只需要支付六十至八十根银锭就能到达汗八里(北京),回程时的花销可能更少。您一定要购入丝绸之类体积小巧、易于携带的奢侈品,以便回程时用其中的一部分换取银子。这是因为在中国时,您需要将银锭换成纸币使用。元朝只接受使用纸币进行交易。在您回程时,您可以在玉龙杰赤再次停驻,将丝绸重新换成银锭。在旅途中您无须防备窃贼——蒙古律法保护外国商人,会严惩抢劫罪行。但为了确保律法站在您这一边,某些预防措施还是必要的。其中最重要的是,不要在没有生意伙伴的情况下冒险进入蒙古领土。如果您死在旅途之中,您带来的所有东西都将归大汗所有——除非您有一个可以领走您货物的同伴。另外,一定要确保您能得到关于蒙古的最新消息,因为在大汗缺位(或者数位汗王在为权力相搏)的情况下,踏入蒙古领土对于外邦人而言非常危险。而在其他时刻,北方之路无论昼夜皆十分安全。
11月4日(水)
昨天晚上美国中期选举开票,今天看BBC的访谈听到一个笑话:
Trump didn’t bring regime change to Iran, but he’s brought it to Texas.
今天是久违的蓝天。
11月6日(金)
一大早要开会。早上匆忙爬起来,随手拿了一包挂耳咖啡,装上午饭便当就出门。
时节已经是深秋,阴天,植被萧瑟。我套了一件墨绿色的厚毛衣,穿了一条黑色灯芯绒裤,脚上一双黑色厚底皮鞋(这样显得我有168cm!),拿起日常上班背的,在“莎士比亚书店”买的帆布包。推开门,感到一阵凉意:我需要一件大衣。
周五,又开了一上午的会,喝了挂耳咖啡依然困乏,于是开始摸鱼。联系在多伦多的朋友,约了在多伦多的网友,定了总去剪头发的理发店,找了一家餐馆订了座和家人去吃漂亮饭。
朋友可能会在平安夜生宝宝。
我说:这样就和相葉雅紀同一天生日啊!
(我们老杰尼斯粉是这样的。)
一切都准备就绪,心已经飞到年末圣诞节啦!
11月7日(土)
今天立冬。想到俵万智的一首短歌:
「寒いね」と話しかければ「寒いね」と答える人のいるあたたかさ (我说一句‘好冷啊’,有人回应我‘好冷啊’,这样的温暖。)
前两天买了「俳句歳時記 冬(第五版)」这本书,立冬也是俳句的季节语。书里选:
立冬のことに草木のかがやける (立冬时节,草木格外熠熠生辉)
—— 沢木欣一
灯を消して匂う本棚冬に入る (灯灭之后,书香暗暗浮动,冬意悄然而至。)
—— 渋川京子
在家用空气炸锅烤了honeynut squash,撒了盐胡椒和肉桂粉,出锅后软绵甜糯。降温了,是点起蜡烛的时候啦。
11月8日(日)
变成了《哈尔的移动城堡》里哈尔的一天。从心中冒出各种黑暗的精灵,它们笼罩着我,我的身体开始融化,渗出粘稠的液体,沮丧无力。窗外明媚的秋日,在我眼中是一片黑白,暗淡无光。
我被不知名的悲伤包裹着,无法起身,勉强爬起来吃了一包泡面又继续睡去。再次醒过来已经天黑。看着没有做的家务,想到还没有准备明天的午饭,我试图打起精神做点什么。但现在能做的只有最基础的self-care。晕晕乎乎的,我用微波炉加热了米饭,烧水冲了一包味噌汤,配一盒纳豆。吃完接着睡觉。
11月10日(火)
早上出门的时候,一呼吸,能看到淡淡的白色哈气。不愧是立冬了。
周末看一个节目里知道,在南极,哈气并不是白色的,因为南极空气干净,水蒸气在空气中没有尘埃可以附着,于是就看不见。除非气温低于零下40度,哈气立刻冻成冰晶,才会呈白色。
傍晚下班时,太阳沉下去,映照着天边红彤彤的。
晚上用空气炸锅随便烤了几块cod鱼块。翠宏烧烤料真香。
11月11日(水)
一边看节目一边心不在焉地和朋友聊天,结果回的话前言不搭后语。
- 朋友弱智!
- 我。。。
- (半分钟后反应过来)
- 我凭什么要被你这么说!我不接受!不许这么说我!
- 朋友微笑emoji,开始说别的。
- (我,生气,不搭理。。。10分钟后)
- 我哼。开始说别的。
- (朋友不见了!)
我内心:给你台阶了居然不接,不知好歹!最好立刻安抚我,否则就会变成一场战争!战争!战争!
结果是朋友去忙了,回来后逗我开心了,战争没打起来。
めでたし,めでたし。
11月12日(木)
秋末冬初有两副面孔,细密绵长的秋雨,高远晴朗的长空。早晨出门,大风,树木摇曳着,树叶几乎都变红变黄,在太阳下,闪烁着金灿灿的光。
昨天放假,终于把秋冬的衣裤拿去干洗,又买了食材回来做了三文鱼蘑菇焖饭。然而因为料太多,电饭煲焖出来的饭夹生。我只好把饭倒入铸铁锅中,加点水,继续焖一会儿。饭是熟了,但软塌塌的,勉强能吃。
忽然下沉的心情,偶尔失败的料理,都是日常生活的一部分,还能补救,勉强能吃,这样想着,我就不会恐慌和惧怕它了。
今天早上炒了个鸡蛋,放在用黄油煎了的面包片上,作为简单的早餐。刚拿起来咬了一口,面包从手里滑落,炒鸡蛋散了一桌子。于是我拍了照片发给朋友:
2分钟前↓
完美的早餐.jpg
2分钟后↓
一片狼藉.jpg
朋友大笑。
能用自己的狼狈逗别人发笑,我今天的心情也是,晴朗的长空。
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